Апельсиновий крем для торта

Спосіб приготування:
Збити вершки. Поставити в холодильник.

У каструльці змішайте цукор, борошно, апельсиновий сік, апельсинову цедру, лимонний сік і яйце. Готувати на середньому вогні до загусання, безперервно помішуючи. Коли ця рідина нагріється, ви можете процідити її через ситечко, потім продовжуйте готувати до загустіння. Зняти з вогню і повністю охолодити (можна в холодильнику) перед тим, як вмішати охолоджені збиті вершки. У вас вийде досить крему на торт діаметром 23 см з двох коржів. Апельсиновий крем для торта готовий.
Смачного!