Торт хвилинка

Спосіб приготування торту хвилинка:
У миску вилити згущене молоко, додати яйце, соду гашену оцтом і перемішати.

Поступово додаючи борошно, вимісити м'яке, еластичне тісто, щоб не прилипало до рук і добре розкочувалось.

Тісто розділити на 8 рівних частин.

Коден шматок розкотити, надаючи йому форму кола, за розміром діаметра вашої сковорідки.

Наколоти корж в декількох місцях виделкою і смажити на сухій розігрітій сковороді. Через хвилинку перевертаємо.

Коржі смажаться дуже швидко, тому треба стежити, щоб не підгоріли.

Готові коржі для торта, коли вони охолонуть, укласти на блюдо.

Крем:

Яйця розтерти з цукром, додати борошно і ретельно перемішати, щоб не було грудок.

Отриману суміш влити в емальовану каструлю, додати молоко і ще раз добре перемішати.

Поставити на слабкий вогонь і варити до загустіння. Додати масло, ванілін, зняти з вогню і остудити.

Перемазати коржі кремом, укласти один на одного.

Можна всі коржі скласти в один торт, а можна розділити навпіл і зробити два тортика поменше.

В крем що залишився додати какао і прикрасити тортик. Торт хвилинка готовий.
Смачного!