Соус Сальса - вариант

Рецептів сальси - не один і не два, в нього можуть входити шматочки різних овочів, незмінні тільки томати і перець чилі. І ще треба неодмінно дотримувати головне правило: всі інгредієнти сальси подрібнюються вручну. Кажуть, це головний секрет смаку і популярності соусу.

Вам знадобиться:

• 5 помідорів
• 2-3 перчика чилі - серрано або халапеньйо
• четвертинка білої цибулі
• 3-4 стебла свіжої селери або петрушки
• 2-3 зубчики часнику
• 1,5 ст. ложки соку лайма
• 1 ч. ложка цукру
• сіль за смаком