Головна 
Рецепти соусів Соуси до м'яса Коричневий огірковий соус
Рецепти соусів Соуси до м'яса Коричневий огірковий соус Коричневий огірковий соус
Якщо збираєтеся подати страву з фаршу, свинини, баранини або яловичини, які тушилися з рисом або іншими крупами - коричневий огірковий соус збагатить смак будь-якої страви.
Вам знадобиться:
- основний коричневий соус (тут)
- маленький солоний огірочок
- 2 головки цибулі
- 1 ст. ложка томат-пюре
- 2 ч. ложки пряного соусу
- 1 ч. ложка цукру
- 2 ч. ложки вершкового масла
- лавровий листок, перець
Спосіб приготування:
Натерту або дрібно нарізану цибулю разом з томатним пюре тушкуємо в столовій ложці жиру, додаємо перець і лавровий лист, змішуємо з коричневим соусом і даємо поваритися на маленькому вогні ще 10-15 хвилин.
Солоний огірочок позбавляємо від шкіри і насіння, нарізаємо на дрібні кубики.
Готовий соус заправляємо цукром і пряним соусом, додаємо масло і, нарешті, - кубики огірка.
Можна ще додати каперси або мариновані гриби - справа смаку.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів