Сирні котлети з Докторською ковбасою

Сирні котлети з Докторською ковбасою готуються швидко і просто, виходять дуже смачними: хрустка скоринка, тягучий сир і справжня смачна Докторська ковбаса!

Вам знадобиться:

• Сир "Гауда" - 100 г
• Ковбаса Докторська - 150 г
• Часник - 1 маленький зубчик
• Яйце - 2 шт
• Борошно пшеничне - 3 ст.л. + Для панірування
• Сметана - 1 ст.л.
• Перець чорний мелений - за смаком
• Улюблена приправа - за смаком
• Сухарі паніровочні
• Олія для смаження
• Зелень-за смаком і бажанням

Спосіб приготування:

1. Ковбасу нарізати невеликими кубиками. Сир натерти на середній тертці.

2. Додати одне яйце, сметану, подрібнений зубчик часнику, борошно, прирпаву і чорний перець. Перемішати.

3. Підготувати для панірування борошно, сухарі і збите яйце.

4. Сформувати колети. Запанірувати в борошні, занурити в яйце book-tour, запанірувати в сухарях.

5. Викласти на сковороду з розігрітою олією. Смажити з двох сторін, на середньому вогні, до рум'яної скоринки.

6. При подачі, посипати порізаною зеленню. Сирні котлети з Докторською ковбасою готові.

Смачного!