Кукурудзяні крокети

СвятаДля кухонної техніки

Головна

Рецепти закусок стрілка навігації

Гарячі закуски стрілка навігації

Кукурудзяні крокети

Автор: Марта

Розділ: Рецепти закусок стрілка навігації

Гарячі закуски

Вам знадобиться для крокетів:

3 склянки олії для смаження у фритюрі
1 склянка борошна
1 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. солі
1/4 ч.л. цукру
1 яйце, злегка збити
1/2 склянки молока
1 ст.л. масла, розтопити
1 банка (350г) кукурудзи, злити рідину

Спосіб приготування крокетів:
Нагрійте олію в каструлі з важким дном або у фритюрниці до 190 С.

У мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор. Збийте яйця, молоко і розтоплене масло, додайте в борошняну суміш. В кінці додайте кукурудзу і перемішайте.

Ложкою викладайте тісто в гаряче масло і обсмажуйте до золотистого кольору. Підсушіть на паперових рушниках. Кукурудзяні крокети готові.
Смачного!