стрілка навігації     стрілка навігації  Запіканка зі спагетті і фаршу з сиром



Запіканка зі спагетті і фаршу з сиром

Запіканка зі спагетті і фаршу з сиром
автор рецепта Автор: Галя



Вам знадобиться:

  • 200 г макаронів спагетті
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1/3 склянки тертого сиру пармезан
  • 2 яйця, злегка збити
  • 500 г яловичого фаршу
  • 1/2 склянки нарізаної цибулі
  • 1/4 склянки нарізаного солодкого перцю
  • 1 зубчик часнику, подрібнити
  • 400 г банка консервованих нарізаних помідорів
  • 150 г томатної пасти
  • 1 ч.л. цукру
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 стакан сиру (творог)
  • 1/2 склянки тертого сиру моцарелла

Спосіб приготування:
Відваріть і відкиньте спагетті. Додайте маргарин, сир пармезан і яйця, поки спагетті ще гарячі. Укладіть основу з макаронів на дно змащену вершковим маслом форми для випічки діаметром 25 см (можна також робити в рознємній формі або в прямокутній).

Розігрійте духовку до 180 С.

У сковороді обсмажте фарш, цибулю, перець і часник. Злийте жир і додайте помідори разом з соком, томатну пасту, цукор і орегано. Прогрійте.

Викладіть сир поверх основи зі спагетті, а зверху - фарш.

Запікайте при температурі 180 С 20 хвилин. Посипте зверху сиром моцарелла, поверніть в духовку і запікайте ще 5 хвилин, поки сир не розтане. Запіканка зі спагетті і фаршу з сиром готова.
Смачного!