Котлети з грибів і сиром

1. Для початку я перемолола хліб і залила його молоком на 10 хвилин.

2. Подрібнила гриби і цибулю за допомогою блендера.

3. Сир натерла на дрібній тертці.

4. У зручній і великій чашці змішала замочений хліб, з грибами svarka.ua-ua, сиром і яйцями.

5. Посолити, перчимо до смаку і ретельно перемішала. На розпеченій сковорідці розтопила вершкове масло і за допомогою великої ложки викласти на сковороду суміш і сформувати котлети.

6. Обсмажувати на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки хвилин 7-10. Котлети з грибів і сиром готові.