персики - 12 шт.
яйце - 5 шт.
вершки жирні - 1 стакан
цукор - 1 ст. ложка
мигдаль (стружка) - 2 ст. ложки
батон білий - 100 г
Зніміть шкірку з персиків, розрізайте їх навпіл, видалите кісточки.
Змішайте яйця з вершками і цукром. Мигдаль обсмажте.
Покладете на дно форми скибочки батона, на нього - персики і залийте все яєчно-вершковою сумішшю.
Запікайте в розігрітій до 180-200 °С духовці протягом 30 хвилин.
Подайте запіканку охолодженою, посипавши її мигдалевою стружкою.
Переглядів: 491 | Детальніше