Смачні кулінарні рецепти

креветки тигровые очищенные - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
чеснок - 4 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
зеленый салат - 1 кочан
перец белый молотый
соль

Креветок варите в подсоленной воде 3–5 минут.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте томатное пюре, перемешайте и жарьте 3 минуты. Положите креветок, влейте немного воды и тушите 5 минут. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте мелко рубленный чеснок.
При подаче посыпьте зеленью петрушки и оформите листьями салата.

булка - 3 шт.
яйце - 6 шт.
шинка - 120 г
огірки мариновані - 1 шт.
масло вершкове - 90 г
молоко - 3 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
гірчиця - 1 ч. ложка
зелень кропу
перець чорний мелений

Булочки розрізайте по горизонталі навпіл, вийміть м'якиш, змастіть поглиблення маслом і змочіть молоком.

Для начинки шинку і огірок нарізуйте соломкою, з'єднайте і заправте майонезом, змішаним з гірчицею.

Розкладіть начинку в половинки булочок, посипте дрібно рубаною зеленню. Зверху випустіть яйця, посипте жовтки перцем.

Запікайте булочки в духовці при 200 °С до загусання яєчного білка.

При подачі оформите зеленню.