Смачні кулінарні рецепти

Для тіста вам знадобиться:

600 г борошна (4 250-мл склянки)
1 стакан теплої води
2 яйця
1 ст. ложка цукру
0.5 ч. ложки солі
3 ст. ложки олії
1 пакетик (11 г) сухих дріжджів
Для начинки:
300 г твердого сиру

Інгредієнти:

Тісто:
Дріжджі САФ-МОМЕНТ – 1 пакетик (11 г)
Борошно – 3 склянки (500 г)
Молоко – 300 г
Олія – 100 г
Сіль – 1 ч. ложка
Майоран (за бажанням) – 2 ст. ложки

Начинка:
Томатна паста – 180 г
Шинка – 180 г
Гриби (шампіньйони свіжі) – 160 г

кабачки - 700 г
яйце - 1 шт.
крупа манна - 1/2 стакана
мука пшенична - 3 ст. ложки
перець чорний мелений

Для начинки:
ковбаса або шинка - 200 г
помідори - 4 шт.
сир - 100 г
майонез - 100 г

Кабачки натріть на крупній терці, додайте яйце, муку, крупу, сіль, перець, перемішайте.

У форму, змащену маслом і посипану сухарями, викладете кабачкову масу, розрівняйте її.

Ковбасу або шинку нарізуйте скибочками, помідори - кружечками. Сир натріть на терці.

На кабачки викладете шаром ковбасу, потім помідори, змастіть з майонезом і посипте сиром. Запікайте 30-40 хвилин при 200 градусах.

картопля - 600 г
яйце - 1 шт.
сир - 200 г
гриби свіжі або морожені - 100 г
цибуля ріпчаста - 1 цибулина
зелень рубана - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
маргарин - 1 ст. ложка
сіль
помідори - 2 шт.

Картоплю почистіть, зваріть в підсоленій воді і протріть гарячою. Додайте яйце і ложку майонезу, перемішайте.

Гриби морожені розморозьте, нарізуйте скибочками. Свіжі — обробіть і нарізуйте.

Цибулю нарізуйте кільцями, обсмажте до золотистого кольору, покладіть гриби і обсмажте всі разом.

На змащене маргарином деко розкладете картопляну масу у вигляді круглого коржика з бортами. На коржик укладете половину норми тертого сиру, кружечки помідорів, гриби з цибулею. Посипте рубаною зеленню, залийте майонезом і викладіть сир, що залишився.

Випікайте в духовці при 200 °С до золотистої корочки