Смачні кулінарні рецепти

сіль
креветки свіжоморожені - 500 г
грейпфрут червоний - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
помідори - 1 шт.
сік - 1 шт.
зелень кропу
листя зеленого салату
майонез - 200 г
кетчуп - 2 ст. ложки
часник - 1 зубчик

Креветок варите в підсоленій воді з кропом і лимонним соком 5 хвилин, потім очистите.

Грейпфрут почистіть і нарізуйте часточками. Авокадо пчистите, видалите кісточку, м'якоть нарізуйте скибочками. Помідор нарізуйте кружечками.

Для заправки змішайте майонез, кетчуп і рубаний часник.

Підготовлені продукти укладіть на листя салату, полийте частиною заправки. Заправку, що залишилася, подайте окремо в соуснику.

креветки морожені - 500 г
масло рослинне
огірок великий - 1 шт.
перець солодкий - 1/2 стручка
сіль
сметана
шеррі - 100 г
салат (листя)
зелень і лимон - для оформлення
сік лимонний
соус табасько - декілька крапель

Розморозьте креветки при кімнатній температурі, почистіть, промийте. Опустіть в киплячу підсолену воду, прогрійте 1 хвилину, охолодіть. Залийте 1 чайною ложкою лимонного соку з 1 столовою ложкою рослинного масла. Маринуйте 30 хвилин.

Огірок нарізуйте кубиками, за допомогою виїмки зробіть кульки. Частину перцю поріжте соломкою, а що залишився — дрібними кубиками.

Для соусу змішайте 4 столових ложки сметани, півчайної ложки лимонного соку, солі, 100 г шеррі, декілька крапель соусу табасько. Добре збийте.

Дно салатника викладете листям зеленого салату, потім укладете креветки, перемішані з овочами. Полийте соусом і оформіть гілочками зелені і лимоном.

5-6 великих креветок
2 невеликих свіжих огірочка
1 стакан відвареного рису
200 г консервованих ананасів
легкий майонез для заправки



Огірок ріжемо кубиками, змішуємо з рисом.



У той де салатник відправляємо нарізані креветки (якщо ви берете маленькі - те різати не треба)
і ананаси. Заправляємо майонезом.