Смачні кулінарні рецепти

мука пшенична - 1 1/2 стакана
масло рослинне - 200 г
яйце - 4 шт.
цукор - 2 ст. ложки
цукрова пудра - 2 ст. ложки
сіль

Яйця, цукор, сіль, муку з'єднаєте і замісите тісто.
Розділите тісто на декілька частин, які розкотіть в дуже тонкі коржики круглої форми різного діаметру (по 3–4 кружки на один виріб). Кухлі тесту, що розкотили, укладете один на іншій; спочатку великий, потім трохи менше і найменший. Скріплятимете їх в центрі, натиснувши пальцем, а краї надріжте ножем.
У нагріте до 160–170 °С масло опускайте по декілька виробів і смажте до золотистого кольору.
Готовий хворост охолодіть і посипте цукровою пудрою.

2 яйця
100 г молока
2 ст.л. сметани
4 ст.л. цукру
1 ст.л. коньяку
муки скільки візьмете



З вказаних інгредієнтів замішуємо круте тісто.



Розкочуємо, нарізуємо ромбами.



Посередині ромба робимо розріз



Протягуємо в нього одного з кінців і вивертаємо заготівку ось так:



Смажимо у фритюрі з обох сторін.



Готовий хворост посипаємо цукровою пудрою.