Смачні кулінарні рецепти

батон - 1 шт.
цуккині - 1 шт.
яйця - 2 шт.
молоко - 1 стакан
мука пшенична - 3 ст. ложки
рослинне масло - 2 ст.
ложки часник - 2 зубчики
помідори - 12 скибочок
сир м'який - 12 скибочок
сіль

Цуккині нарізуйте скибочками.

Яйця збийте з молоком. Скибочки цуккині змочіть в яєчно-молочній суміші, обваляйте в муці і обсмажте на частини масла.

Батон нарізуйте скибочками і обсмажте на маслі, що залишилося, до золотистого кольору.

На приготовані грінки укладіть скибочки цуккині, посипте їх рубаним часником. Оформите гілочками кропу і петрушки, скибочками помідора і м'якого сиру.

хліб пшеничний - 2 скибочки
яйце - 1 шт.
молоко - 1 ст. ложка
вершкове масло - 1 ст. ложка

Яйце збийте з молоком. Умочіть в отриману суміш скибочки хліба і смажте грінки на змащеній маслом сковороді до утворення золотистої скориночки.

хліб пшеничний черствий - 12 скибочок
червоне вино сухе - 12 ст. ложок
цукрова пудра - 3 ст. ложки
білки яєчні - 6 шт.
кориця мелена - 3 ч. ложки

У вині розчините 1/2 ст. ложки цукрової пудри, додайте корицю.

Скибочки хліба без скориночок умочіть спочатку у вино з корицею, а потім в збиті в піну білки. Обсмажте на грилі.

Подавайте, посипавши цукровою пудрою, що залишилася.

хліб житній - 6 скибочок
шинка - 12 скибочок по 30 г
часник - 3 зубчики
гірчиця готова - 3 ч. ложки
огірки солоні - 3 шт.

Скибочки хліба натріть часником з усіх боків. Шинку обсмажте без жиру на сильному вогні, потім приберіть з сковороди. У жирі, що утворився, обсмажте скибочки хліба.

Змастіть хліб гірчицею, зверху покладете скибочки шинки. Оформите грінки кружечками огірків.

хліб пшеничний - 4 скибочки
гриби (білі, маслюки) - 5 шт.
яйця - 2 шт.
молоко - 1 стакан
ріпчаста цибуля - 1 шт.
вершкове масло - 3 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
панірувальні сухарі - 1 ст. ложка
перець чорний мелений, сіль на смак
листя зеленого салату - 8 шт.

Скибочки хліба умочіть в суміш молока і яєць і обсмажте на частини вершкового масла.

Гриби нарізуйте скибочками і обсмажте на маслі, що залишилося. Покладіть різану цибулю, муку, злегка обсмажте, потім додайте сметану, посоліть, поперчіть і гасіть 20 хвилин.

Грінки укладете на змащене маслом деко, зверху на кожну скибочку викладіть грибну масу, посипте сухарями і запікайте в духовці 8–10 хвилин.

Подавайте на блюді з листям зеленого салату.